recette (ardeche)

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Négoce - Commerce gros

Mennecy, 91, Essonne, Île-de-France

Notre usine de production de salades de fruits frais située à Mennecy (91) recherche un(e) Assistant(e) qualité Opérationnel(le) à temps plein en CDI. Voici un aperçu des différentes missions proposées : 1) SUIVI DE LA TRACABILITE - Identification des lots des matières premières ; - Suivi des dossiers de lot de fabrication ; - Suivi des produits en stock ; - Exercices de traçabilité amont et aval ; - Enregistrements quotidiens, suivi des enregistrements, archivage des enregistrements. 2) FONCTION OPÉRATIONNELLE - Dosage et contrôle de la concentration de chlore pour la désinfection des fruits bruts ; - Contrôle de la conformité des recettes en production ; - Contrôle quantitatif et qualitatif des produits en production ; - Suivi des CCP, PrPo et PRP ; - Gestion des prélèvements de l'échantillothèque ; - Réalisation des formations hygiène/sécurité du personnel. 3) RESPECT DES REGLES D'HYGIENE & DE SECURITE - Acteur du respect des règles d'hygiène et de sécurité en industrie ; - Suivi des plans de contrôle environnemental et hygiène du personnel ; - Réalisation des audits hygiènes ; - Réalisation des formations hygiène/sécurité du personnel. 4) ASSURANCE QUALITÉ - Maintien[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Bois-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (H/F) pour un site à Bois-Colombes : VOS MISSIONS : Organiser la production culinaire, en fonction du menu exigeant en qualité et fait maison, en fonction des matériels, des collaborateurs sur site, des impératifs horaires de livraison Savoir adapter ses pratiques culinaires en fonction des fiches techniques en vigueur Respecter le contrat client Savoir déléguer, former, encadrer ses équipiers, afin de valoriser l'offre menu, les compétences des collaborateurs et les faire monter en compétences Création de menus spéciaux pour les animations NOTRE PROPOSITION : Contrat : CDI TEMPS PLEIN Horaires : 7h à 15h du L au V Avantages : RTT/13ème mois/Mutuelle gratuite/Prise en charge partielle du titre de transport VOTRE PROFIL : - CAP cuisine - Appétence forte en management et connaissance de base en informatique - Expérience en collectivité ou en traditionnel de 3 ans minimum - Maîtrise des recettes végétariennes qualitatives

Gestionnaire paie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rattaché(e) à l'équipe de production paie, vous jouerez un rôle de soutien technique et opérationnel, tout en participant activement aux projets transverses. Vos missions principales seront les suivantes : Support et expertise technique : Vous gérerez et suivrez les tickets d'incidents (support de niveau 1 & 2). Vous rédigerez et mettrez à jour les procédures, tout en formant les assistantes paie. Production et contrôle : Vous effectuerez des contrôles quotidiens et hebdomadaires, incluant la détection et la correction des erreurs, ainsi que l'analyse de la comptabilité paie. Vous réaliserez les contrôles pré-clôture, superviserez la mise en paiement et produirez les DSN et tableaux de bord (effectifs, entrées/sorties, heures supplémentaires). Vous vérifierez également la conformité des charges sociales, de la DSN et du prélèvement à la source. Participation aux projets : Vous remonterez les demandes d'évolution ou de correction de bugs, réaliserez les tests de recette lors des évolutions du système d'information paie et participerez aux projets de l'équipe centrale, comme l'intégration de filiales ou les évolutions législatives. Type de contrat : mission avec une possibilité[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Sous l'autorité du Responsable du Point de Vente, vous êtes en charge des tâches suivantes: 1- GESTION DE LA PRODUCTION: -Réaliser la production, l'assemblage des produits de pâtisserie, viennoiserie, sandwichs, salades et salés selon les normes et recettes Brioche Dorée; -Maitriser les cuissons des différents produits; -Respecter les plannings de production; 2-HYGIÈNE QUALITÉ SÉCURITÉ: -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité; -Contrôler l'état et la conservation des produits périssables; -Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail, des parties communes et du matériel; -Effectuer l'entretien journalier des appareils et installations; -Porter la tenue fournie par le Responsable et veiller au bon entretien de celle-ci; 3-GESTION DE L'APPROVISIONNEMENT: -Réceptionner les marchandises, les produits et les ranger en réserve (froide, négative positive, ambiant) en tenant compte des rotations de stocks (FIFO, premier entré / premier sorti); -Approvisionner régulièrement le laboratoire et la vente en matières premières et en denrées alimentaires; Vous maîtrisez les compétences clés du métier: - Cuire des produits de pâtisserie, de viennoiserie ou de boulangerie; -[...]

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Paul, 97, La Réunion, -1

Mission principale Organiser et superviser la production de son poste (chaud, froid, pâtisserie, snacking ou conditionnement) en respectant les recettes, les normes d'hygiène et les objectifs de productivité fixés par le Chef de Cuisine et le Second. Encadrer et accompagner son équipe pour garantir la qualité et la régularité des préparations. Responsabilités principales Production & organisation Préparer, cuire, assembler et/ou conditionner les produits relevant de son poste. Suivre les fiches techniques, grammages et standards de l'entreprise. Répartir et coordonner les tâches au sein de son équipe. S'assurer du bon fonctionnement du matériel de son secteur et alerter en cas de panne. Encadrement d'équipe Encadrer les commis, opérateurs et/ou apprentis affectés à son poste. Former les nouveaux arrivants aux techniques et procédures du poste. Contrôler la qualité et la rapidité du travail effectué. Maintenir une bonne ambiance et une bonne communication au sein de son équipe. Hygiène & sécurité Veiller à l'application stricte des normes HACCP. Contrôler la traçabilité des produits sur son poste. S'assurer du nettoyage et de la désinfection du matériel et des surfaces[...]

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous recrutons pour nos clients dans la grande distribution dans le secteur Sud, un Préparateur de Sushi H/F pour une mission en intérim et à pourvoir immédiatement. Vos missions principales : - Préparer et assembler les produits selon les recettes et standards de l'enseigne ; - Garantir la qualité visuelle et gustative des produits proposés ; - Veiller à la bonne présentation du stand et assurer son réassort ; - Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme ; - Respecter strictement des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; - Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits frais. Profil recherché : - Expérience en préparation de sushis ou formation en cuisine est un atout - Habileté manuelle, rapidité et souci du détail - Sens de l'organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène - Dynamisme, esprit d'équipe et goût du service client Si vous aimez la cuisine japonaise et souhaitez mettre en avant votre savoir-faire auprès des clients, n'hésitez pas, déposez votre candidature !

Sushiman / Sushiwoman

Emploi

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Profil recherché 5 ans minimum d'expérience confirmée en tant que Sushiman/Sushiwoman (la simple expérience en restauration rapide ne suffit pas). Maîtrise solide des techniques japonaises traditionnelles (filetage, nigiri, sashimi, maki, découpe fine de poissons). Connaissance des normes HACCP et traçabilité des produits de la mer. Créativité culinaire : capacité à proposer régulièrement de nouvelles recettes originales. Bonne condition physique : capacité à travailler en station debout et en horaires soutenus. La maîtrise de l'anglais ou du japonais est fortement appréciée. Missions Préparation et dressage de sushis, sashimis et autres spécialités japonaises de haute qualité. Gestion et contrôle de la fraîcheur des produits. Participation active à la conception de la carte et aux innovations culinaires. Encadrement et formation des commis si nécessaire. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

***MISSIONS***: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires 1 jour de repos par semaine.2 services par jour.

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ceyzériat, 10, Ain, Grand Est

Manpower BOURG EN BRESSE recherche pour son client, un acteur majeur du secteur de l'agroalimentaire dans le département, un Ouvrier IAA (H/F) Vous réaliserez les missions suivantes : -approvisionner la chaîne de production en matières premières -suivre la recette et fabriquer les produits en respectant les dossiers techniques et réglages -réaliser le contrôle qualité des produits -surveiller le déroulement des opérations et la stabilité des indicateurs (dose, température, pression) -assurer la maintenance de 1er niveau des machines -nettoyage et désinfection des installations. Horaires : 2x8 (5h 13h / 13h 21h) ou nuit (21h 5h) Rémunération de ... à laquelle s'ajoute plusieurs primes : Vous possédez une première expérience en agro-alimentaire, ou l'envie de découvrir un nouveau domaine ? Vous êtes minutieux, soigneux et précis ? Vous avez des capacités d'écoute et vous êtes attentif au bon respect des instructions et des consignes ? Vous avez une bonne résistance physique ? Vous faites preuve de dynamisme et de rapidité, les cadences rapides ne vous font pas peur ? Nous avons un poste pour vous ! N'hésitez pas à contacter votre agence Manpower par[...]

Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Barenton-Bugny, 20, Aisne, -1

Manpower LAON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Opérateur de production (H/F) Vous aimez les environnements dynamiques, le travail manuel et les produits gourmands ? En tant qu'opérateur de production, vous serez au cœur du processus de fabrication. Vos tâches seront variées et comprendront : -Travail manuel et polyvalent : remplissage, pose de couvercles, pesée. -Alimentation de la ligne : approvisionnement en matières premières pour chaque recette -Suivi de traçabilité : enregistrement des matières et emballages utilisés. -Conduite d'équipements : participation à la conduite des machines de production et de nettoyage automatique. -Conditionnement : mise en cartons, palettisation -Étiquetage : gestion des étiqueteuses et de leur approvisionnement. -Hygiène et qualité : respect strict des normes d'hygiène et de fabrication. -Nettoyage : désinfection des postes et des zones de production. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et prêt(e) à vous investir dans une entreprise en pleine activité ? Ce poste est fait pour vous ! Qualités et compétences attendues : -Polyvalence et capacité à s'adapter à différents postes.[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Affaires culturelles

Saint-Étienne-le-Laus, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

L'Association Notre-Dame du Laus recherche sa/son futur(e) collaborateur/trice ! Nous recherchons un second de cuisine / une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et l'encadrement de l'équipe. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant et convivial. Responsabilités Assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la cuisine Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à ce que chacun(e) respecte les consignes et les standards Gérer les stocks de denrées alimentaires Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe Collaborer avec le chef ou la cheffe pour développer de nouveaux plats et menus Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) de cuisine ou dans un rôle similaire Vous maîtrisez les techniques de cuisson, la préparation des aliments[...]

Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind chimique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Manpower GRASSE recherche pour son client, un acteur de l'industrie parfums/arômes, un technicien de laboratoire/applications arômes H/F pour un démarrage dès le 25 août sur des horaires de journée. -Application des arômes dans les boissons et ajustement des dosages -Réalisation de prototypes selon les recettes et les normes d'hygiène/sécurité -Conditionnement, étiquetage et emballage des produits finis -Participation aux séances de dégustation pour évaluation des arômes -Collaboration avec les services création arômes (aromaticiens, marketing, etc.) -Approvisionnement des laboratoires en consommables et arômes -Entretien, rangement et désinfection du matériel utilisé Vous avez déjà de l'expérience en laboratoire et/ou en petite pesée. Idéalement, vous avez déjà occupé des fonctions en application arôme. Vous êtes disponible de suite et pour une mission renouvelable selon l'activité de l'entreprise. Vos avantages Manpower : -Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil -Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé -CET à 8 % -CSE, CSEC -FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule.)

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Administrations - Institutions

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Contexte du poste : L'assistant(e) en charge de l'administration et de la gestion du service bas carbone accompagne le chef de service dans ses missions et dans ses objectifs. Il-elle organise l'activité administrative et assure la bonne gestion administrative et financière du service. Il-elle a pour missions de : - Donner au chef de service les moyens de supervision et de proposition sur les actes et les prestations rendues dans le périmètre de sa responsabilité. - Centraliser les informations pour une vue globale sur le fonctionnement du service aux fins de faciliter l'identification des priorités et de consolider les décisions d'arbitrage. - Organiser l'activité administrative du service en étant au croisement de la relation avec les responsables de services et entre les directions opérationnelles, les directions supports et la direction générale des services. - Chargé(e) de la préparation des réponses aux appels d'offres ainsi qu'aux Appels à Manifestations d'Intérêt (AMI) lancés par l'Union Européenne, l'Etat et la Région. Il-elle assure la bonne répartition des tâches et l'organisation du travail autour des activités suivantes : Coordination générale - Supervision[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Grande Brasserie de Charleville-Mézières centre, recherche pour compléter le staff de ses Chefs de cuisine, un(e) Chef(fe) de partie. Vous pourrez apprendre et évoluer aux cotés de nos deux chefs, tous deux dotés d'une grande expérience dans la gastronomie. Nos exigences : passion et motivation. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et des plats - Superviser la préparation culinaire en respectant les recettes et les normes de qualité - Organiser l'espace de travail pour optimiser l'efficacité en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au service en restauration en s'assurant que les plats soient présentés correctement. Bonnes conditions de travail, 2 jours de repos consécutifs Salaire brut : entre 2150 € et 2450 € selon expérience. Contact au 06.99.26.04.32

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mirepoix, 91, Ariège, Île-de-France

Aujourd'hui, ton équipe Temporis recrute pour un de ses clients, un boucher H/F. Voici tes missions : - Accueillir les clients avec un sourire et une attitude super positive. - Aider les clients à choisir les meilleures pièces de viande et les produits de charcuterie les plus savoureux. - Découper les viandes avec précision et maîtrise, tel un véritable maître de l'art de la boucherie. - Créer des présentations artistiques pour mettre en valeur les produits sur l'étalage, avec un sens du style digne d'un super héros. - Organiser des dégustations pour faire découvrir aux clients de nouvelles saveurs et des combinaisons culinaires inédites. - Sauver le monde de l'ennui en proposant des recettes et des idées créatives pour cuisiner les produits de boucherie charcuterie. Ton profil : - Tu dois avoir en poche un CAP Boucher, un BEP Boucher ou bien un Bac Professionnel en Boucherie. - Tu possède une expérience réussi dans le domaine. - Tu es un GRANNNND passionné de la viande. Type de poste : Intérim 30h Rémunération : 11.88€/h brut Lieu : Mirepoix Horaires : 05h-15h du jeudi au samedi Démarrage dès que possible Tu te reconnais dans cette annonce ? Tu penses avoir le bon profil[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivière-sur-Tarn, 12, Aveyron, Occitanie

Le restaurant gastronomique Le Sahuc, situé à Riveire sur Tarn, recherche un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la supervision du chef, vous assisterez à la préparation des plats en veillant à respecter les standards de qualité et de présentation du restaurant. Missions principales : - Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, etc.) - Participation à la réalisation des recettes en suivant les directives du chef - Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine - Aide à la mise en place des plats avant le service - Entretien et nettoyage des postes de travail et des équipements de cuisine - Plonge Profil recherché : - Diplôme dans le domaine de la cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) - Première expérience à un poste similaire vivement souhaitée - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et ponctualité - Passion pour la gastronomie et volonté d'apprendre Conditions : - Poste non logé - Poste nourri Contrat : Contrat saisonnier jusqu'à fin septembre pouvant évoluer, prise de poste immédiate. Horaires : Travail en continu du mercredi au samedi les soirs + le samedi midi et le dimanche midi. Rejoignez-nous[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe. Si vous êtes passionné(e) pour la cuisine et souhaitez développer vos compétences dans un environnement stimulant, cette opportunité est pour vous ! Vous serez rattaché au chef de cuisine et sous la direction du Directeur de l'établissement. **Missions :** - Assister à la préparation des plats selon les recettes de la brasserie et les normes de qualité. - Effectuer les tâches de préparation de base (épluchage, découpe, préparation des ingrédients) - Veiller à la bonne organisation de la cuisine, participer à la mise en place des services - Maintenir une propreté et une hygiène irréprochables dans la cuisine. - Travailler en équipe pour assurer une excellente expérience culinaire à nos clients. **Profil Recherché :** - Expérience en cuisine est un plus. - Connaissance des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Rapidité, précision et souci du détail - Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication. - Flexibilité pour travailler en horaires variables, y compris les week-ends et jours fériés. **Nous[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Jean-Philippe et l'équipe du Patapain de Bourges Fenestrelay et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : * une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, * un concept design, imaginé pour le confort des clients * et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. CDI temps plein Les avantages * Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain * Des bonus[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Jennifer et l'équipe du Patapain de Vierzon et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. CDI temps partiel : 25H / semaine Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2 jours de[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un/une second de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. L'entreprise est en plein développement et peut offrir des opportunités sur des postes dans le futur. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats savoureux, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. Vous devrez aussi gérer les stocks, approvisionnement, commandes et le respect de règles d'hygiène. L'entreprise offre des plats sud américains et latino. Bonne ambiance de travail avec possibilité d'apprendre l'espagnol. Responsabilités: Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais et les standards de qualité Assurer le service en restauration, en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un bon fonctionnement et une ambiance positive Gérer les stocks et approvisionnements. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience d'au moins 1 an dans la[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Laurent-des-Vignes, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Sous la responsabilité du chef production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Profil : - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boulangerie et disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire. - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Type d'emploi : - CDI, temps plein (35h/semaine, sur 5 jours dans une équipe dynamique. - Rémunération mensuelle brute de base : 1925 brut € (+ prime mensuelle sur objectifs) Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez ! A compétence égale, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Croisy-sur-Eure, 27, Eure, Normandie

Vous êtes professionnel de l'agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience en conduite de ligne alors postulez ! Nus avons un poste de Conducteur de Ligne en Fromagerie h/f pour vous ! Assurer le démarrage, surveillance et l'arrêt des machines de production (caillage, moulage, égouttage, salage...) Régler les paramètres de production selon les consignes (températures, temps de brassage, vitesses...) Veiller au respect des recettes et des normes de qualité, hygiène et de sécurité agroalimentaire Réaliser les contrôles qualité en cours de production (pH, température, texture, humidité...) Nettoyer et désinfecter les lignes conformément aux procédures d'hygiène Remplir les documents de traçabilité Travail en équipe Matin : 05h30-13h30Après-midi : 13h30-21h30 Travail du lundi au vendredi à temps complet.Formation assurée. Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap. Formation en agroalimentaire ou conduite de ligne (BEP/CAP/ Bac Pro/ BTS)Expérience souhaitée en fromagerie Bon sens de l'observation, réactivité et autonomieRigueur et respect des règles d'hygiène alimentaire

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous êtes un artisan de la viande, passionné par la découpe, la qualité des produits, et le contact client ?Un de nos magasins dans le 28, enseigne reconnue pour ses produits frais, son exigence de qualité et son esprit familial, recherche un boucher traditionnel (H/F) pour renforcer son équipe. Nous vous offrons l'opportunité d'exercer votre métier dans un environnement qui valorise le savoir-faire artisanal, l'autonomie, et le sens du commerce. Vos missions principales :Découpe et préparation des viandes : Vous assurez la découpe traditionnelle de toutes les viandes (boeuf, veau, agneau, volaille), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, en valorisant la qualité du produit. Mise en valeur du rayon boucherie : Vous soignez l'aspect visuel du rayon (présentation, étiquetage, rotation des produits) et garantissez une offre attractive et toujours fraîche. Service et relation client : Vous accueillez, conseillez et servez les clients avec convivialité. Vous les guidez dans leurs choix, proposez des idées de recettes ou de cuissons, et préparez des commandes spécifiques (rôtis, viandes marinées, farces maison, plateaux). Préparation des commandes : Vous réalisez[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Le Centre Intercommunal d'Action Sociale recrute un cuisinier/une cuisinière au sein de l'EHPAD du Roi Gradlon à Quimper. Missions : Effectuer des préparations culinaires adaptées aux résidents et conditionner les repas: Gestion de la cuisine : - Assurer la cuisson des aliments et leur préparation - Mettre en valeur la présentation - Suivre les différents régimes - Veiller au conditionnement des aliments - Participer au choix des menus et proposer de nouvelles recettes - Préparer les repas fournis par la cuisine centrale - Gérer les stocks de marchandises - Commander et réceptionner les produits - Assurer le suivi informatique des repas des résidents Hygiène et Sécurité : - Veiller au respect des règles d'hygiène et de nettoyage dans le cadre des procédures HACCP - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel (ustensiles, vaisselle ) - Réaliser et suivre les auto-contrôles - Veiller au bon fonctionnement du matériel Relations usagers : participer à la vie de l'établissement et à l'animation d'ateliers pour les résidents SAVOIRS : - S'organiser - Assurer le suivi des stocks - Maîtriser les techniques de nettoyage - Assurer la préparation et le conditionnement[...]

Secrétaire général / Secrétaire générale d'étbt public

Emploi Enseignement - Formation

Treffiagat, 29, Finistère, Bretagne

Poste à pourvoir en CDD au 1er octobre 2025 Temps complet Catégorie B / Missions (raison d'être du poste) : Assurer la gestion matérielle du lycée sous l'autorité du chef d'établissement en conformité avec la réglementation des EPLE. / Environnement du poste - Contexte et description du service : Les LPM sont des EPLE sous tutelle du ministère en charge de la mer et dont la DIRM assure la fonction d'autorité académique. Le LPM du Guilvinec dispense les formations initiales suivantes: CAP maritime, BP maritime CGEM et EMM, BTS PGEM et accueille les formations par apprentissage et continue du CEFCM. Avec environ 120 élèves de FI et 60 internes, le LPM du Guilvinec dispose d'un service de restauration mis en place par la Région Bretagne. En Janvier 2026, des travaux de réfection de l'internat débuteront. / Enjeux et dossiers principaux du poste : Assurer le bon fonctionnement de l'établissement dans le cadre du respect de la réglementation administrative, financière et juridique de l'EPLE /Activités principales : - gestion matérielle : décide des mesures à prendre pour assurer la sécurité des biens et des personnes en lien avec la direction, garantit l'entretien et[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sauve, 30, Gard, Occitanie

Le Comptoir de l'Evesque restaurant reconnu par le guide Boullenger comme Table de Talent et dont la cheffe de cuisine Céline BELIN est reconnu Maitre Restaurateur recherche un plongeur/commis de cuisine H/F Vos missions : Le commis de cuisine - plongeur travaille en soutien direct de la cheffe et de l'équipe cuisine pour assurer le bon déroulement du service, de la mise en place à la plonge, en passant par le nettoyage. Avant le service : - Prépare les légumes, garnitures et aides culinaires simples (épluchage, lavage, découpe, pesées) - Met en place les ustensiles et équipements nécessaires à la préparation - Approvisionne les postes de travail - S'assure de la propreté du plan de travail, des équipements et de la zone de plonge Pendant le service - Réalise des tâches simples de cuisson ou de dressage, sous la supervision de la cheffe - Suit les consignes précises de préparation, en respectant les normes d'hygiène et les fiches recettes - Assure le lavage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine en continu pendant le service - Vide les poubelles au besoin, et veille à la propreté permanente de son environnement Après le service : - Effectue le nettoyage[...]

Comptable unique

Emploi Social - Services à la personne

Molières-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie

Nous recrutons un ou une comptable unique dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Vous serez accompagné les premières semaines pour être formé au poste. Sous la responsabilité directe du directeur de l'Ehpad vous assurerez les missions suivantes : Prise en charge des mandats de facturation Prise en charge des titres de recettes mensuelles Traitement complet et exhaustif de la paye (calcul et saisie des variables, traitement informatique, cotisations sociales, DSN..) Travail de secrétariat comptable et gestion de l'accueil téléphonique en soutien Rémunération : selon grille de la fonction publique territoriale, à négocier selon votre expérience Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, rigoureuse, dotées de qualités relationnelles et humaines, capable de travailler de manière autonome et de respecter les délais et dotée de bonnes compétences en communication écrite et verbale. Une connaissance du logiciel Berger Levrault , du secteur public territorial et du milieu des Ehpad est fortement recommandée.

Ouvrier(ère) fabrication de jus de fruits en ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vauvert, 30, Gard, Occitanie

Mission évolutive - Environnement de travail fruité et motivant Votre agence Adéquat Vauvert recrute des Aide mécanicien F/H pour son client Solarys. Créatrice d'expériences gourmandes, l'entreprise confectionne au quotidien compotes, fruits en morceaux et confitures notamment pour la marque St-Mamet. Installés à Vauvert dans le Sud-est de la France, les ateliers de production du groupe sont au plus près des vergers où poussent les fruits transformés. Vos futures missions fruitées : En tant que Technicien de maintenance F/H, votre rôle sera de veiller au bon fonctionnement du système de production. Grâce à vous, les lignes de production seront toujours pleines d'énergie pour concocter des recettes qui font voyager les papilles ! - Assistance technique du référent pour les réglages machines ; - Prise de consigne journalière ; - Remplacement des pièces mécaniques ; - Effectuer l'entretien et les opérations de maintenance pour assurer la continuité de l'activité ; - Identifier les dysfonctionnements et réaliser les dépannages dans le respect des consignes ; - Nettoyage de la zone de travail ; Cette mission est faite pour vous si : - Vous faites preuve de rigueur et d'organisation[...]

Directeur / Directrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Tourisme - Loisirs

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

A PARTIR DU 26/08 Activités principales Pôle Pédagogique -Elaborer et mettre en oeuvre le projet pédagogique adapté aux besoins des publics concernés et aux attentes de la collectivité, -Situer son engagement dans le contexte social, culturel et éducatif, -Assurer la mise en oeuvre des actions d'animation menées auprès des publics, en tenant compte des particularités locales et des acteurs locaux, -Organiser la mise en place des activités, animations, sorties, séjours en lien avec le projet pédagogique engagé, -Rédiger des bilans quantitatifs et qualitatifs sur l'activité d'animation réalisée au sein de la structure, -Proposer à l'équipe de coordination/direction des prévisions d'activité sur les périodes à venir et des pistes d'amélioration quant à la qualité de l'animation sur la structure, -Mettre en place et superviser l'ensemble des conditions matérielles, techniques et pédagogiques nécessaires au bon fonctionnement de l'accueil du public, -Travailler l'inclusion des enfants porteurs de handicaps et/ou de problèmes de santé, -Transmettre et partager les valeurs de la République. Pôle Administratif -Gérer et respecter le budget alloué pour la structure, -Assurer l'organisation[...]

Directeur / Directrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Tourisme - Loisirs

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

A PARTIR DU 27/08 Activités principales Pôle Pédagogique -Elaborer et mettre en oeuvre le projet pédagogique adapté aux besoins des publics concernés et aux attentes de la collectivité, -Situer son engagement dans le contexte social, culturel et éducatif, -Assurer la mise en oeuvre des actions d'animation menées auprès des publics, en tenant compte des particularités locales et des acteurs locaux, -Organiser la mise en place des activités, animations, sorties, séjours en lien avec le projet pédagogique engagé, -Rédiger des bilans quantitatifs et qualitatifs sur l'activité d'animation réalisée au sein de la structure, -Proposer à l'équipe de coordination/direction des prévisions d'activité sur les périodes à venir et des pistes d'amélioration quant à la qualité de l'animation sur la structure, -Mettre en place et superviser l'ensemble des conditions matérielles, techniques et pédagogiques nécessaires au bon fonctionnement de l'accueil du public, -Travailler l'inclusion des enfants porteurs de handicaps et/ou de problèmes de santé, -Transmettre et partager les valeurs de la République. Pôle Administratif -Gérer et respecter le budget alloué pour la structure, -Assurer l'organisation[...]

Directeur(trice) adjoint(e) d'accueil collectif de mineurs

Emploi Tourisme - Loisirs

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Directeur(trice) adjoint(e) d'accueil collectif de mineurs

Emploi Tourisme - Loisirs

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Activités principales Pôle Pédagogique -Elaborer et mettre en oeuvre le projet pédagogique adapté aux besoins des publics concernés et aux attentes de la collectivité, -Situer son engagement dans le contexte social, culturel et éducatif, -Assurer la mise en oeuvre des actions d'animation menées auprès des publics, en tenant compte des particularités locales et des acteurs locaux, -Organiser la mise en place des activités, animations, sorties, séjours en lien avec le projet pédagogique engagé, -Rédiger des bilans quantitatifs et qualitatifs sur l'activité d'animation réalisée au sein de la structure, -Proposer à l'équipe de coordination/direction des prévisions d'activité sur les périodes à venir et des pistes d'amélioration quant à la qualité de l'animation sur la structure, -Mettre en place et superviser l'ensemble des conditions matérielles, techniques et pédagogiques nécessaires au bon fonctionnement de l'accueil du public, -Travailler l'inclusion des enfants porteurs de handicaps et/ou de problèmes de santé, -Transmettre et partager les valeurs de la République. Pôle Administratif -Gérer et respecter le budget alloué pour la structure, -Assurer l'organisation administrative[...]

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fleurance, 32, Gers, Occitanie

Notre client, première chocolaterie bio et équitable d'Europe, recherche du personnel pour renforcer son équipe de production au sein de sa chocolaterie, notamment des ouvriers de fabrication.L'ouvrier de fabrication en chocolaterie participe aux différentes étapes de production (préparation, moulage, conditionnement) dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Le poste implique la surveillance des machines, le suivi des recettes ainsi que le port de charges lourdes lié à la manutention des matières premières et produits finis. Vous souhaitez découvrir cet univers ? Alors, postulez ! Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette...) - Règles et consignes de sécurité Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence Vos avantages[...]

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Seissan, 32, Gers, Occitanie

Manpower AUCH recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication IAA (H/F) -Préparer et assembler les ingrédients selon les recettes bio et les normes d'hygiène -Participer à la production quotidienne de produits faits maison -Travailler en équipe sur un poste physique, en horaires d'équipe -Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et vous aimez le travail bien fait -Vous êtes passionné(e) par l'alimentation et les produits bio -Disponible immédiatement et tout l'été -Une première expérience en cuisine ou en agroalimentaire est un plus

Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fleurance, 32, Gers, Occitanie

Description du poste : L'ouvrier de fabrication en chocolaterie participe aux différentes étapes de production (préparation, moulage, conditionnement) dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Le poste implique la surveillance des machines, le suivi des recettes ainsi que le port de charges lourdes lié à la manutention des matières premières et produits finis. Vous souhaitez découvrir cet univers ? Alors, postulez ! Description du profil : Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette...) - Règles et consignes de sécurité Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence

Ingénieur / Ingénieure systèmes et réseaux informatiques

Emploi Négoce - Commerce gros

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Compte tenu du fort développement de notre entreprise dans le département de l'Hérault, nous recrutons un/une Responsable Technique Informatique et Réseaux . Le Responsable Technique Informatique et Réseaux assure de façon autonome le bon fonctionnement des systèmes informatiques et réseaux de notre portefeuille clients. Activités principales : *Visites d'audit technique en clientèle et collaboration avec l'équipe de vente pour la réalisation des propositions commerciales, *La rédaction de support (spécification technique, cahier de recette, documentation nécessaire à la maintenance corrective et évolutive), *Tester, configurer et vérifier le bon fonctionnement des équipements informatiques et réseaux en vue de leur déploiement (type unités centrales, PC portables, serveurs, routeur, switch, firewall,...), *Gestion des commandes fournisseurs, *Suivi du planning des interventions et des installations, *Assurer la pose, déploiement, mise en service et intégration de produits et de solutions informatiques et réseaux, *La formation client et la formation interne, *Réaliser des dépannages informatiques et réseaux sur le terrain et en hotline, *Mettre à jour différents[...]

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Noyal-sur-Vilaine, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Et si vous deveniez façonneur de beurres ? Ce geste essentiel et précis qui rend chacun des beurres si uniques : le tapage, à l'aide de 2 palettes entre vos mains ! Cet artisan travaille à la main son beurre de baratte dans un malaxeur en bois, et le sale à l'ancienne, à la volée Pendant le malaxage et le salage, le beurre perd de l'eau, il "pleure", il développe des qualités gustatives et une grande complexité d'arômes, mais aussi une texture soyeuse. Le beurre est mis en forme à la main, tapé à l'aide de palettes de buis, pour former des mottes, des plaquettes, ou encore des mini-beurres "surmesure" pour les grands chefs. Ils choisissent le taux de salage, la recette, la forme ainsi que le poids qu'ils souhaitent, selon leur créativité. On peut trouver ce beurre chez les meilleurs crémiers, partout en France. Vous apprendrez le savoir-faire du tapage des beurres à l'aide de palettes. Des minibeurres en cône, en palets ou en cube, aux plaquettes, vous manierez leur savoir-faire selon les spécificités des clients. En effet, chaque modèle de beurre correspond à une création surmesure pour un chef Vos missions principales seront : - Calibrage. - Tapage des mini beurres[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Recherche du 1er septembre à novembre, Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais de service Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'optimisation du menu Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration Profil recherché: Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Vous faites preuve d'un bon sens du travail[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Richelieu, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'EHPAD "Dr Marcel FORTIER" de Richelieu recherche un(e) cuisinier(ère) à temps plein à compter du 01/10/2025, sur un poste vacant en CDD de 6 mois. Vous aurez pour missions : Participer à la production culinaire : - élaboration des préparations culinaires à partir des fiches recettes, des règles d'hygiènes, des spécificités des résidents (allergie, goût, quantité, etc.) et des consignes du responsable de cuisine et de la diététicienne. - préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire etc. Contrôler & entretenir : - contrôle de l'application des règles (conditionnement, respect de la chaîne du froid), procédures (PMS), normes et standards (HACCP) - contrôle de la conformité et de la qualité des produits. 1 Week-End par mois travaillé. Merci d'adresser vos candidatures (lettre de motivation et CV) à l'attention de M. Laurent SOUCHET (responsable des cuisines)

Glacier / Glacière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Domarin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous recherchez un poste de Pâtissier avec des horaires de journée ? Travailler 35 heures par semaine du lundi au vendredi vous conviendrait ? Nous vous proposons un emploi en CDI de Pâtissier - Glacier HF Vous aimez aussi bien la création que la production dans votre métier de Pâtissier-Glacier HF Venez rejoindre une entreprise artisanale, qui produit et commercialise des glaces et biscuits dans sa boutique et auprès d'un réseau de distribution régional. Envie d'en savoir plus ? Contactez-nous ! Vous aurez en charge au sein de l'équipe : - la fabrication de glaces artisanales, sorbets et biscuits - la participation à l'élaboration de nouvelles recettes Organisation du travail : Durée hebdomadaire : 35h Lundi au vendredi, travail en journée sur la base de 7h/jour (amplitude horaire selon le planning entre 6h et 18h) 2 jours de repos consécutifs dont le dimanche Jours fériés non travaillés - Quelques samedi travaillés en fin d'année Rémunération et avantages : Salaire fixe à négocier selon votre expérience Tickets restaurant Mutuelle Vous êtes titulaire du CAP Pâtissier et éventuellement d'une mention complémentaire Pâtissier Glacier Vous[...]

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Heyrieux, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre croissance d'activité, la Boulangerie du Cerisier, maison 100% artisanale, recrute 1 Pâtissier-traiteur (H/F) Formation en interne assurée pour les fabrications non-maîtrisées Votre mission principale consistera à: - Tourer et détailler les viennoiseries feuilletées - Détailler et façonner la brioche - Réaliser les produits de pâtisserie : tartes, entremets, pâte à choux, etc. - Cuire tous les produits de viennoiserie et de pâtisserie - Préparer les sandwichs, salades, et autres produits traiteur selon les recettes maison. - Réaliser le dressage des vitrines pâtisserie en respectant les standards esthétiques de la maison - Contrôler la qualité des produits mis en vente et veiller au respect des DLC et normes HACCP. - Participer à la réception des livraisons et au rangement organisé des matières premières. Qualités attendues: - Respecter des normes et des consignes - Exécuter des gestes avec dextérité - Maintenir son attention dans la durée Horaires d'ouvertures de la boulangerie de 7h à 19h30 du lundi au samedi

Assistant / Assistante comptable

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Oytier-Saint-Oblas, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans un contexte d'accroissement d'activité, SYNERGIE recherche pour son client dans le secteur agroalimentaire et basé à Oytier-Saint-Oblas, un Employé administratif - Service Comptabilité Fournisseurs H/F. Vos missions principales seront les suivantes : - Participation à l'établissement de la comptabilité mensuelle et annuelle - Le traitement des données - La saisie et la comptabilité des factures entrantes et sortantes - La coordination des comptes débiteurs, créditeurs et autres. Profil recherché : - Vous aimez le travail en équipe - Vous faites preuve de dynamisme, rigueur et d'autonomie - Une expérience sur un poste similaire est un plus ! Pour cette mission, nous vous proposons : - Salaire : 12,19EUR/h (+ 21 minutes de pauses payées + tickets restaurants) - Jours travaillés : du lundi au vendredi - Horaires : 7 heures effectives par jour (hors pause) - Arrivée entre 8h et 9h ; Départ entre 16h et 19h maximum - Des opportunités d'évolution au sein de l'entreprise. Elaborer des tableaux de bord - Réaliser des opérations de suivi des paiements - Suivre un budget - Codifier une facture - Contrôler les recettes d'une entreprise - Analyse statistique - Chiffrage et[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour préparer la saison d'hiver, le SPORTING ALPE D'HUEZ est à la recherche d'un Second de cuisine (H/F). Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous occupez une place primordiale, et chaque jour, vous cuisinez et créez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation bistronomique, gourmande et variée destinée à 300 couverts journaliers en haute saison. Vous animez une brigade dynamique. Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux attentes de nos clients. Missions : - Aider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisine - Collaborer avec le Chef de cuisine afin de réaliser les menus - Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes du restaurant - Superviser le travail de la brigade de cuisine - Garantir que tous les plats soient préparés et présentés selon les recettes - Représenter le chef de cuisine lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire - Commander les denrées alimentaires, vérifier les stocks et superviser la gestion du garde-manger - Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que la[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La Folie Douce recherche un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2025/2026. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous occupez une place primordiale, et chaque jour, vous cuisinez et créez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation bistronomique, gourmande et variée destinée à 300 couverts journaliers en haute saison. Vous animez une brigade dynamique. Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux attentes de nos clients. Missions : - Aider le Chef de Cuisine à gérer les activités quotidiennes en cuisine - Collaborer avec le Chef de cuisine afin de réaliser les menus - Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes du restaurant - Superviser le travail de la brigade de cuisine - Garantir que tous les plats soient préparés et présentés selon les recette - Représenter le chef de cuisine lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire - Commander les denrées alimentaires, vérifier les stocks et superviser la gestion du garde-manger - Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charlieu, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine vous : - Assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participez à la réception et au stockage des marchandises - Appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participez à la mise en place des plats pour le service

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'un de nos restaurants adhérents, située à Saint-Julien-Chapteuil recherche un(e) apprenti(e) cuisinier/cuisinière. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Viens apprendre aux côtés de chefs expérimentés et développe ton talent dans un environnement convivial et dynamique ! Les missions principales sont : Participer à la préparation des plats Découvrir les secrets des recettes maison Apprendre les techniques culinaires et les bases de la gastronomie Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Ce qu'on attend de vous : Curiosité et envie d'apprendre Esprit d'équipe et dynamisme Passion pour la cuisine et le goût des bonnes choses Profil recherché Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à apprendre chaque jour. Énergique et motivé(e), tu n'as pas peur du rythme en cuisine. Curieux(se) et attentif(ve), tu aimes découvrir de nouvelles techniques. Esprit d'équipe : Pour toi, la réussite se construit ensemble. Sérieux(se) et appliqué(e), tu respectes les consignes et les standards d'hygiène. Pas d'expérience ? Pas de problème ! Ce qu'on cherche, c'est ta motivation et ton envie de progresser.

Cuiseur / Cuiseuse en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Virazeil, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence CRIT de Marmande recherche pour son client, une entreprise familiale en développement constant, leader dans le domaine de la fabrication de confitures, compotes, confiseries, pâtés, foies gras, un cuiseur. - Rattaché au service production, vous aurez en charge de cuire les produits définis sur le planning de production conformément aux recettes en respectant les critères de qualité, sécurité et productivité. - Vos missions seront les suivantes: - Effectuer les opérations de fabrication en suivant la procédure. - Incorporer les matières premières et ingrédients dans les bassines de cuisson. - Contrôler les paramètres organoleptiques, physico-chimiques et textures des préparations. - Contrôler l'aspect visuel des produits. - Contrôler l'état et le bon fonctionnement du matériel. - Renseigner les fiches de contrôle. - Transférer les préparations vers la ligne de conditionnement. - Etalonner et utiliser les instruments de mesure (pH-mètre et réfractomètre). - Veiller à la tenue de son poste notamment en matière d'hygiène et de propreté. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne[...]

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Pourquoi ne pas explorer le dynamisme du poste d'Agent de production agroalimentaire (F/H) ? Rejoignez notre client pour participer activement à la fabrication de produits alimentaires dans un environnement dynamique et respectueux des normes d'hygiène - Préparer des plats en suivant des recettes précises tout en assurant la qualité des préparations - Travailler dans des conditions spécifiques de température, en respectant les cadences de production - Assurer une présence continue debout, avec des horaires variables, et des jours de repos prédéterminés Et maintenant, le moment que vous attendiez tous : - Contrat: Intérim - Durée: 2/mois - Salaire: 11.88 euros/heure Nous sommes déterminés à offrir des avantages exceptionnels, y compris Fast TT, pour attirer et retenir les meilleurs talents intérimaires.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lion-d'Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous serez chargé de préparer et de servir des plats délicieux et adaptés pour 71 résidents de l'EHPAD. Vous travaillerez en étroite collaboration avec un binôme (2 jours par semaine), notre équipe hôtelière et soignante pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle selon l'état de santé et l'autonomie du résident. Responsabilités : - Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes établies par notre diététicienne - Assurer la qualité et la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivre les stocks, les commandes et les approvisionnements en lien avec votre binôme - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe hotellière pour garantir un service efficace. Les horaires : en journée de 07h à 14h30 ou de 09h00 à 16h00 ; travail un weekend sur 2 en continue de 07h00 à 14h30.

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Une nouvelle aventure gourmande démarre à Reims..! Nous ouvrons prochainement notre crêperie artisanale, et nous recherchons un(e) crêpier(ère) passionné(e) pour rejoindre l'aventure dès le début. Ici, la qualité prime : nos crêpes et galettes seront préparées à partir d'ingrédients frais, locaux et de saison, dans le respect des traditions et avec une touche de créativité. Si vous aimez travailler dans une ambiance conviviale, que vous avez le goût du détail et l'envie de faire plaisir à chaque client, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Préparer et cuire crêpes et galettes sur billig selon les recettes maison - Assurer la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène - Gérer la mise en place et la préparation des garnitures - Participer au service et à la gestion des commandes - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Contribuer à la gestion des stocks et à l'inventaire Profil recherché : - Expérience préalable en restauration, idéalement en crêperie - Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation - Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire - Capacité à travailler efficacement en rythme soutenu - Esprit d'équipe, fiabilité[...]

Assistant / Assistante qualité en industrie

Chef / Cheffe de cuisine

Gestionnaire paie

Pâtissier / Pâtissière

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Chef / Cheffe de cuisine

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Second / Seconde de cuisine

Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind chimique

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Chef / Cheffe de partie

Chef boucher / Cheffe bouchère

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Second / Seconde de cuisine

Boulanger / Boulangère

Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Boucher / Bouchère

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Secrétaire général / Secrétaire générale d'étbt public

Plongeur / Plongeuse en restauration

Comptable unique

Ouvrier(ère) fabrication de jus de fruits en ind alimentaire

Directeur / Directrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Directeur / Directrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Directeur(trice) adjoint(e) d'accueil collectif de mineurs

Directeur(trice) adjoint(e) d'accueil collectif de mineurs

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Ingénieur / Ingénieure systèmes et réseaux informatiques

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Glacier / Glacière

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Assistant / Assistante comptable

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuiseur / Cuiseuse en industrie alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Crêpier / Crêpière

Ressources supplémentaires